"Tell me what you eat, and I will tell you who you are"
Prima volta che mi cimento nella preparazione dell’hummus, ma dato che a me piace sperimentare, parto subito con una variante a base di barbabietola rossa, adocchiata sul sito di Marco Bianchi, fonte di grande ispirazione per me, che sono sempre alla ricerca di una cucina […]
L’idea di questa ricetta nasce così: ho comprato una confezione di barbabietola già cotta per preparare l’hummus di ceci e barbabietola rossa, che volevo fare da un po’ (buonissimo!). Visto però che non ho una famiglia di 6 bocche da sfamare, mi sono ritrovata con più […]